主料:
咸蛋黄，
3-4个，
秋葵，
约1斤
辅料:
黄酒适量，
胡椒粉适量咸蛋黄炒秋葵的做法步骤
1.上材料图，秋葵入水洗净，咸蛋黄我用了三个，实际的用量看秋葵的多少。
2.秋葵切丁，像小星星一样很可爱。咸蛋去壳捣碎。
3.热油，爆香葱姜蒜
4.下咸蛋黄+黄酒炒香。
5.+秋葵丁炒匀后，加少许水略煮几分钟，至秋葵熟透。
6.出锅前，撒上胡椒粉即可。
小窍门&温馨提示
很有营养的一道素菜，适合节后刮刮油水。
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热菜 素菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 咸蛋黄
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